HONKOU Akouvi est activiste des droits des femmes et des filles. Elle est engagée pour l'autonomisation sociale et économique des femmes à la base. Elle possède entre autres un certificat en "Genre et Leadership". Elle est engagée aux côtés des femmes victimes de violences pour leur éducation sur les textes juridiques les protégeant, ainsi que tout autre moyen de lutte contre les violences basées sur le genre. Elle est Directrice Exécutive de l'organisation Coude à Coude pour le Développement au Féminin (CCDF). En 2020, elle a été honorée du Prix Africa Leadership Award (Modèle de Leadership africain) et du Prix "Femme d'Influence" décerné du 6e Sommet National du Leadership Féminin au Togo.